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Svenska Für dieEröffnung der Bienenzucht, also der Gründung eines Bienenbetriebs, ist die Anfangsinvestition definitiv eine Herausforderung, nicht nur in wirtschaftlicher Hinsicht, sondern vor allem in der Zeit. Wenn das Geschäft aber verwurzelt ist, ist der Erfolg gesichert. Eines ist sicher: Man muss so viel Leidenschaft für diese Welt haben.
WIE KANN MAN MIT DER ZUCHT VON BIENEN BEGINNEN?
Wir sagen sofort, dass sich der Sektor im Vergleich zu vor einigen Jahrzehnten nicht viel verändert hat. Die Technologie hat in jedem Bereich Fuß gefasst, aber die der Imkerei bleibt an der Wurzel. Bienen spielen eine wichtige Rolle in Bezug auf das Ökosystem: Die Arbeit der Bestäubung ermöglicht es uns, frisches Obst zu schmecken, wie Birnen, Äpfel, Pflaumen, Kirschen, Aprikosen, etc. Drastisch sind die Rhythmen dieser Hymenoptera, es reduziert keine der Kolonien. So ist die Rolle des Imkers entscheidend: Das primäre Ziel derjenigen, die eine Zuchtbiene gründen, ist es, Schwärme zu züchten, um den Honig zu verkaufen, in Form von Nektar zu arbeiten und zu ernten.
Dies ist jedoch nicht das einzige Ziel eines Imkers, da in letzter Zeit der Verkauf des Bestäubungsdienstes sehr modisch ist, immer mehr von den Landwirten gefordert, die die Qualität der Obstgärten verbessern und größere Gewinne aus Vermarktung ihrer Produkte. Bienenwachs und königliches Gelee sind weitere Produkte, deren Nachfrage stark wächst. Ergo, die Verdienste für diejenigen, die eine Tätigkeit in der Branche eröffnen, sind versichert (klar, natürlich, dass wir wissen sollten, wie).
Kommen wir zurück zum Thema dieses Artikels: Wie kann man mit der Bienenzucht beginnen? Wie soll ein Bienenhof entstehen? Am Anfang ist es klug, von einem fachkundigen Imker begleitet zu werden und wenig zu investieren, wie 300/400 Euro, ein paar Bienenfamilien, den Bienenstock und die Werkzeuge, die zum Sammeln des Honigs benötigt werden. Nur auf dem Feld kann man nämlich die richtige Vorbereitung und die nötige Erfahrung in der Branche bekommen. Wenn Sie Leidenschaft in der Branche haben, können Sie weiter investieren, die Suche nach dem geeigneten Ort, um zu züchten und damit das Wachstum der Bienen zu sehen. Dass in der Nähe Felder und Wiesen geflossen sind, ist eine sine qua nicht, da die Bienen noch die Nahrung erhalten müssen, die für ihren Lebensunterhalt notwendig ist.
Die teuerste Investition ist die, die mit den Labors zu tun hat, die sich der Honigproduktion widmen: Die notwendige Ausrüstung für die Sortierung, die Erfüllung aller Parameter der sanitären Natur, die Achtung der Aspekte, die mit Sicherheit ist für den Markt für Lebensmittel von grundlegender Bedeutung.
Wie bekommt man die Auflösung, Honig zu produzieren und zu verkaufen? Es bedarf der medizinischen Eignungsbroschüre und der Einhaltung der Gesundheitssicherheitsvorschriften, die von grundlegender Bedeutung sind, um Risiken für den Verbraucher zu vermeiden, der durch die Kennzeichnung über die Eigenschaften des Produkts informiert wird. Wenn für die großen Honigproduzenten ein ausgerüstetes Labor benötigt wird und das alles respektiert, was die Gesetze festlegt, kann man sich für kleine Erzeuger aber, wenn auch nur kurz, auf eine kleine lokale Wohnung (wie eine Küche). In letzterem Fall können Kleinerzeuger mit der Befreiung von der Zahlung der Mehrwertsteuer rechnen. Die Einhaltung der Vorschriften ist auch in diesem Fall eindeutig von grundlegender Bedeutung.