Combien de fleurs faut-il pour produire un kg de miel?

Les abeilles sont des ouvrières infatigables : c'est le nombre de kilomètres qu'elles parcourent au cours de leur vie

La production de miel par les abeilles est le résultat d'un travail acharné et inlassable. Les essaims coopèrent parfaitement à la recherche de nourriture et à son traitement ultérieur.

Pour produire un kg de miel , les abeilles doivent parcourir de grandes distances et visiter d'innombrables fleurs et plantes.

Pour un seul kg de miel, on estime qu'une seule abeille devrait visiter environ 2 737 500 fleurs  ! Un chiffre surprenant, non ? Découvrons ensemble quelques informations intéressantes sur le sujet.

Combien de km parcourt une abeille dans sa vie ?

Quantifier les kilomètres parcourus par une abeille durant toute son existence serait difficile mais on peut dire que pour produire un kg de miel, chaque abeille devrait parcourir environ 150 000 km , soit environ quatre fois la tour de la Terre !

A chaque vol, une abeille peut visiter entre 50 et 100 fleurs. Lorsque nous regardons notre pot de miel prêt à déguster, rappelons-nous que les abeilles butineuses ont besoin de près de 60 000 vols aller-retour (de la ruche aux fleurs) pour créer cette quantité.

Le rôle des abeilles butineuses

Comme nous le savons tous, les abeilles effectuent différentes tâches à l'intérieur de la ruche. Chaque abeille a un rôle précis et indispensable. La coordination avec laquelle les abeilles opèrent a créé un mécanisme parfait.

Les abeilles butineuses sont les individus responsables du « butinage ». Ces abeilles atteignent la source de nourriture et transportent le nectar ou le pollen des différentes espèces végétales jusqu'à la ruche.

Les abeilles sont des tubes volants. En vol, ils peuvent même atteindre 24km/h et ont une technique d'atterrissage extrêmement sophistiquée. Leur travail de transport du nectar les oblige à parcourir de longues distances et à consommer beaucoup d'énergie.

Il est très important que les essaims parviennent toujours à rester sains et forts et qu'ils aient des sources de nourriture disponibles dans des zones pas trop éloignées des ruches. Si vous êtes apiculteur, réfléchissez toujours attentivement à l'endroit où placer votre rucher. Choisissez toujours des zones éloignées de la pollution et riches en sources de nectar.

Ce facteur aura un impact énorme sur la santé et la productivité de vos abeilles !

Production de miel

Une fois les matières premières stockées, elles sont traitées et transformées. Le miel est produit grâce à un processus extraordinaire.

Après avoir mélangé le pollen et le nectar avec leurs enzymes puis avec leur salive, les abeilles continuent de traiter la substance jusqu'à la naissance du miel.

Initialement, le composé produit par les abeilles s'avère contenir une quantité importante d'eau à l'intérieur. Pour cette raison, les abeilles s'efforcent d'appliquer un processus appelé "ventilation". Durant cette phase, toute l'eau présente dans le composé s'évapore. De cette façon, le miel se conservera des années sans se décomposer.

L'absence d'eau empêche les bactéries et les moisissures de proliférer. C'est pour cette raison que le miel peut être conservé pendant des milliers d'années et être toujours comestible !

L'importance des abeilles et du travail de pollinisation

Les abeilles sont indispensables à notre planète. Grâce à leur activité de pollinisation, les abeilles sont responsables de 70% des fruits et légumes dont nous disposons. La reproduction des plantes et des fleurs dépend également uniquement de ce facteur.

Lorsque les abeilles se déplacent d'une fleur à l'autre, elles permettent l'échange de pollen et la prolifération conséquente d'espèces végétales. Le travail de ces petits et merveilleux insectes est vraiment irremplaçable. Pour cette raison, il est très important de protéger leur survie.

Le travail des apiculteurs

Les apiculteurs font un travail minutieux et patient avec leurs abeilles. Contrairement aux idées reçues, l'apiculteur n'exploite absolument pas le travail des essaims.

Un bon apiculteur, au moment de la récolte, ne prélève qu'une petite quantité de miel (environ un tiers) et laisse le reste à la disposition de l'essaim pour s'assurer qu'il puisse passer l'hiver sans difficulté.

Les apiculteurs sont un excellent soutien pour les abeilles. Ils veillent à vérifier leur état de santé, les aident à éradiquer les maladies ou les parasites et leur fournissent la nourriture quand celle-ci se fait rare.

On peut donc dire que les apiculteurs travaillent quasiment en symbiose avec les abeilles sans altérer ni perturber leurs processus naturels de survie.

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