Blogus

Atraskite paprastus ir skanius receptus su Apicoltura Laterza rankų darbo medumi. Idėjos saldiems ir sūriems patiekalams kiekvienam sezonui.

Medus – vertingas ingredientas, gamtos dovana, kuri ne tik saldina mūsų patiekalus, bet ir praturtina juos skoniais, maistinėmis medžiagomis ir sveikata. Universalus ir autentiškas, medus puikiai tinka bet kuriam sezonui ir leidžia begalines kombinacijas virtuvėje – nuo desertų iki sūrių patiekalų. Svetainėje apicolturalaterza.com siūlome paprastus ir skanius receptus, kaip kūrybingai ir gardžiai naudoti rankų darbo medų.

Saldūs Pusryčiai su Medumi

Košė su Daugiažiedžiu Medumi ir Vaisiais

  • Ingredientai: 40 g avižinių dribsnių, 200 ml pieno (arba augalinio pieno), 1 valgomasis šaukštas daugiažiedžio medaus, sezoniniai vaisiai.
  • Paruošimas: Virkite avižinius dribsnius piene, kol jie taps kreminiai. Įmaišykite medų ir papuoškite šviežiais vaisiais, pavyzdžiui, braškėmis ar mėlynėmis.

Blynai su Akacijų Medumi

  • Ingredientai: 100 g miltų, 1 kiaušinis, 150 ml pieno, 1 valgomasis šaukštas akacijų medaus, 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių.
  • Paruošimas: Sumaišykite ingredientus, kepkite blynus nelipnioje keptuvėje ir apšlakstykite akacijų medumi bei riešutais ar sėklomis.

Sūrūs Patiekalai su Medumi

Medaus Glazūruotos Morkos

  • Ingredientai: 500 g morkų, 2 valgomieji šaukštai kaštonų medaus, 1 valgomasis šaukštas sviesto, šviežio čiobrelio.
  • Paruošimas: Garinkite morkas, tada glazūruokite jas keptuvėje su medumi, sviestu ir čiobreliu.

Lašiša su Medumi ir Citrina

  • Ingredientai: 2 lašišos filė, 2 valgomieji šaukštai daugiažiedžio medaus, vienos citrinos sultys, 1 arbatinis šaukštelis tarkuoto imbiero.
  • Paruošimas: Užtepkite lašišos filė medumi, citrinos sultimis ir imbieru, tada kepkite orkaitėje 180°C temperatūroje 15 minučių.

Desertai su Medumi: Saldūs Pasilepinimai

Jogurto Putėsiai su Akacijų Medumi

  • Ingredientai: 200 g graikiško jogurto, 50 ml akacijų medaus, riešutai papuošimui.
  • Paruošimas: Sumaišykite medų su jogurtu, supilstykite į stiklines ir papuoškite riešutais.

Medaus ir Riešutų Pyragas

  • Ingredientai: 250 g miltų, 100 g sviesto, 3 valgomieji šaukštai daugiažiedžio medaus, 100 g smulkintų riešutų.
  • Paruošimas: Paruoškite trapios tešlos pagrindą, užtepkite medaus ir riešutų, tada kepkite 180°C temperatūroje 25 minutes.

Kaip Pasirinkti Medų Savo Receptams

  • Akacijų Medus: Švelnus skonis, puikiai tinka desertams ir gėrimams.
  • Kaštonų Medus: Intensyvus skonis, idealus sūriems patiekalams ir sūriams.
  • Daugiažiedis Medus: Universalus, tinkamas desertams ir tradiciniams receptams.

Išvada

Naudojant Apicoltura Laterza rankų darbo medų, kiekvienas patiekalas tampa unikaliu potyriu. Mūsų medus gaminamas laikantis ilgametės bitininkystės tradicijos ir pagarbos gamtai.

Atraskite mūsų akacijų, kaštonų ir daugiažiedį medų apicolturalaterza.com svetainėje ir išbandykite šiuos receptus jau šiandien!