Å bli birøkter: her er hvor du skal begynne

Hvordan starte en birøktervirksomhet

Har du bestemt deg for å bli birøkter ? Å starte en virksomhet av denne typen krever lidenskap, dedikasjon og mye tålmodighet. Å oppdra bier er ingen liten ting. For å gjøre denne jobben må du først motta tilstrekkelig og profesjonell opplæring som lar deg fullt ut forstå den biologiske funksjonen til disse vakre dyrene.

Hvis du liker å være midt i naturen, kan birøkt være en aktivitet som kan gi deg mye glede.

Å være bibonde er et yrke som har gammel opprinnelse. Til tross for årenes fremgang, fortsetter birøkt å bevare teknikker og prosesser fra fortiden som virkelig er fascinerende.

Hvor mye koster det å starte en birøktervirksomhet?

Å starte en birøktervirksomhet krever noen kostnader. Dette er innledende investeringer som vil bli amortisert over tid.

Avreisekostnadene inkluderer kostnadene for kjøp av en familie av bier , bikuber og alt nødvendig birøktmateriell . Det vil også være nødvendig å kjøpe tomt der vi skal utføre aktiviteten.

Vi vet at den gjennomsnittlige kostnaden for en sverm med dronning er 80/90 €. Bikubene har da separate kostnader som varierer fra € 50 til € 70 hver.

Dette er utgifter du ikke trenger å betale hvert år. Tenk for eksempel at bikubene gjenbrukes i ca. ti år.

I mange regioner er det også mulig å dra nytte av et bidrag til støtte for birøkt med dekning på opptil 50 % av kostnadene som påløper.

I Italia regnes enhver gård med færre enn 10 bikuber som en egenkonsumaktivitet.

Nå som du har informasjonen du trenger, la oss fortsette med noen forklaringer og tips om hvordan du starter en birøktervirksomhet . Denne jobben kan være et hyggelig tidsfordriv, men også en betydelig inntektskilde hvis vi bestemmer oss for å gjøre den om til en ekte jobb.

Det er opp til deg å bestemme hvordan du skal sette opp virksomheten din. Ønsker du en gård som produserer produkter til eget forbruk? Eller vil du ha en stor bedrift? Uansett, det første du trenger vil være tilstrekkelig opplæring.

Første trinn: Birøkterkurs

Det er veldig viktig at du forstår hvordan bier formerer seg , rollen til dronninger , hvordan bier bruker ekte celler og alle mekanismene til svermer.

Hvis du ikke er forberedt og ikke kjenner denne informasjonen, vil det bli vanskelig å administrere kolonier. For at avl skal være lønnsomt, må du jobbe hardt og lære det grunnleggende for å holde svermene dine sterke og sunne til enhver tid.

Identifikasjon av stedet og forpliktelser

Som enhver bedrift er det forpliktelser som må oppfylles. Selv valget av sted hvor aktiviteten skal finne sted, må være i samsvar med spesifikke krav. Blant forpliktelsene som skal respekteres finner vi:

• Valg av plassering: bikubene må respektere en avstand på 10-20 meter fra veier og jernbaner og en avstand på 3 km fra andre bikuber med mer enn 50 svermer;
• Hver oppdretter må rapportere antall bikuber til ASL og bostedskommunen;
• Ved transhumance (migrering av elveblest) er det nødvendig å kommunisere bevegelsene til ASL;
• Enhver birøktvirksomhet er forpliktet til å ha et register over salg av honning og derivater.

Kjøp av profesjonelt birøkterutstyr

Arbeid med bier krever tilstrekkelig beskyttelse. Hver birøkter må bruke passende klær for sin personlige sikkerhet. Å komme nær bier kan være risikabelt, spesielt når du er nybegynner. Birøktere må ha:

• Beskyttende slør for ansikt og hode;
• Hansker for birøkt;
• Birøkterdress og støvler.

Plassering av bikuber og kjøp av bier

Plasseringen av bikubene vil ha stor innvirkning på produksjonsresultatene til gården. Det er viktig at bikubene plasseres på steder unna trafikk og forurensning. Bier trenger naturlige og uforurensede miljøer.

For biene dine, velg steder som er godt skjermet for vinden og orienter alltid bikubene mot sørøst . På denne måten vil biene utnytte timene med sollys bedre. Et annet viktig prerogativ er tilstedeværelsen av plantearter som bier tar nektar og pollen fra.

Hvis matkilden er innen rekkevidde for biene, vil svermene finne det lettere å lage honning og holde seg sterkere og sunnere.

Utstyr for honningproduksjon

Høsting av honning og den påfølgende behandlingen krever spesialutstyr som ikke kan gjøres uten. Til dette trenger du verktøy som blåsere eller røykere for å fjerne biene, spesielle oppvarmede kniver og honningekstraktorer for å tømme honningkakene.

Husk at birøktere aldri tar all honningen ut av bikubene! Oppdrettere får bare en tredjedel av totalen! Resten av honningen skal biene bruke som matforsyning for å overleve vinteren. Selv om innhøstingen utgjør ca. 32 % av all produsert honning, er det fortsatt mulig å få en god avkastning.

Andre produkter som kongelig gelé, bigift, voks og propolis er også etterspurt.

Kjøp bierdronninger, kjerner og biepakker

Vil du starte en birøkterbedrift? Kjøp bierdronninger på nett! Med birøkt Laterza er det veldig enkelt! I årevis har vi vært engasjert i produksjon og salg av jomfruelige og fertile dronninger av Buckfast rasen og Ligustica rasen bier men også i produksjonen av biepakker og kjerner på 5 rammer .

Bare logg inn på vår e-handel og bestill med noen få klikk! Vi sender over hele Italia og i hele Europa ved hjelp av profesjonelle og raske transportmidler! Oppdag tilgjengelighet i sanntid og kjøp på: www.apicolturalaterza.it