¿Cuánta miel produce una colmena?

Un enjambre sano puede producir hasta 50 kg de miel al año

Cada colmena produce medialmente de 20 a 50 kg de miel en un año. La cantidad exacta varía según el tipo de miel, el número de abejas, las floraciones presentes en el área pero también la fuerza de un enjambre.

Las abejas son animales sociales. Su labor de coordinación y colaboración es capaz de garantizar el alimento de todos los componentes de la colmena . Por lo tanto, las abejas pueden producir suficiente miel para alimentar a decenas de miles de individuos.

Durante la fase de recolección, el apicultor toma solo una pequeña parte de la miel obtenida, el resto de la sustancia se deja a disposición de las abejas para que sobrevivan sin problemas. Conozcamos más sobre la producción de miel por parte de las abejas, cómo se obtiene esta sustancia y cuántas flores visita una abeja para producir cada kg de miel.

Cómo hacen las abejas la miel

La miel se obtiene del néctar y el polen de flores y plantas. Todo comienza con las abejas pecoreadoras que se dirigen a las fuentes de néctar, recolectan las sustancias necesarias y las transportan a la colmena realizando largos y agotadores viajes.

El néctar y el polen son procesados ​​por las abejas durante mucho tiempo. Las abejas mezclan las sustancias que han recolectado con su saliva y algunas enzimas. Luego, el néctar se procesa y regurgita constantemente.

Antes de que la miel alcance su forma definitiva, es necesario que las abejas eliminen la mayor parte de la humedad presente en su interior. Mediante el proceso de ventilación, las abejas calientan la sustancia y logran evaporar el exceso de agua del néctar, obteniendo únicamente cristales de azúcar y otros nutrientes como minerales, vitaminas A y C, aminoácidos y enzimas.

Gracias a la ventilación, los niveles de humedad presentes en la miel descienden significativamente. De esta forma la sustancia es capaz de conservarse durante años sin descomponerse. La ausencia de humedad evita que proliferen mohos, hongos o bacterias.

Otras sustancias producidas por las abejas

Las abejas producen miel como fuente de alimento para su colonia , además de esto, los enjambres también son capaces de producir otras sustancias como cera, propóleo y jalea real.

El trabajo de los apicultores

Las abejas tienen una larga y rica historia con los humanos. Su miel ha sido apreciada por sus propiedades medicinales y antibacterianas y su cera se ha utilizado para múltiples usos.

Los apicultores se encargan de satisfacer todas las necesidades de las abejas proporcionándoles suficiente agua, comida (cuando escasea) y cobijo. Además, controlan la salud de sus colonias mediante inspecciones periódicas. Los apicultores revisan constantemente el tamaño de la colmena, el área de cría y buscan signos de enfermedades o parásitos para proteger la supervivencia y la salud de las colonias.

A cambio de este trabajo constante y cuidadoso, los apicultores recogen una parte de la miel obtenida (alrededor de un tercio) y luego procesan la sustancia con maquinaria especial para eliminar cualquier impureza. Después de la fase de extracción y encapsulado de la miel, la miel está lista para la venta. La miel es un producto muy buscado, comercializado en todo el mundo.

¿Cuántas flores visitan las abejas para producir un kg de miel?

Detrás de un solo kg de miel hay un trabajo inimaginable. ¡Para producir solo un kg de miel, un enjambre tiene que visitar alrededor de 2.700.000 flores !

Si una abeja tuviera que hacer todo este trabajo por su cuenta, tendría que visitar al menos 80 millones de flores. Ahora que sabes cuánto trabajo hay detrás de un solo kg de miel, también puedes entender lo preciosa que es esta sustancia y cómo el trabajo de las abejas es realmente insustituible e importante.

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