Mee omadused ja vastunäidustused. Mesi ei ole ainult maitsev ja looduslik toiduaine, vaid ka tõeline terviseliitlane. Seda on alati kasutatud rahvameditsiinis ning nüüd kinnitab ka teadus paljusid mee kasulikke omadusi. Selles Apicoltura Laterza nimelises artiklis saad teada, milleks mesi hea on, millised on selle omadused ja eelised, mida see sisaldab, samuti mee vastunäidustused ja millal seda mitte liigselt tarbida.

Mis on mesi ja mida see sisaldab

Mee omadused. Mesi on magus ja tihe toit, mida mesilased toodavad lillede nektarist. Igal mee tüübil – akaatsia, mitmeõieline, kastani-, eukalüptimesi – on erinevad maitse- ja toiteomadused.

Mida mesi sisaldab?

Mesi sisaldab:

• Lihtsuhkruid (fruktoos ja glükoos);

• Vitamiine (eriti B1, B2, B6, C);

• Mineraalaineid nagu raud, kaltsium, kaalium, fosfor, naatrium ja magneesium;

• Orgaanilisi happeid, ensüüme ja polüfenoole;

• Antibakteriaalseid aineid nagu vesinikperoksiid.

Tänu sellele koostisele on mesi rohkem kui looduslik magustaja: see on energia ja heaolu kontsentraat.

Mee kasulik mõju

Vaatame nüüd, milleks mesi kasulik on ja milline on selle mõju meie organismile.

1. Leevendab kurguvalu

Üks tuntumaid kasutusviise – mesi on suurepärane ravim kurguvalu vastu. Selle antibakteriaalsed ja pehmendavad omadused rahustavad ärritust ja aitavad kiiremini paraneda.

2. Toetab immuunsüsteemi

Tänu antioksüdantide ja mineraalide sisaldusele stimuleerib mesi immuunsüsteemi, muutes keha vastupidavamaks viiruste ja bakterite vastu.

3. Soodustab seedimist

Mee söömine võib aidata seedimist, rahustades seedetrakti. Mõned mee tüübid, näiteks akaatsia mesi, on kasulikud ka refluksi või happesuse korral.

4. Looduslik energiaallikas

Kuna mesi sisaldab lihtsuhkruid, on see looduslik kütus: ideaalne hommikusöögiks või enne füüsilist pingutust.

5. Hea ajule

Mesi on kasulik ka ajule. Selle suhkrud annavad närvisüsteemile kohese energia ja võivad parandada keskendumisvõimet ja mälu.

6. Paranemist soodustav ja antibakteriaalne toime

Tänu oma happelisele pH-le ja vesinikperoksiidi sisaldusele aitab mesi desinfitseerida ning soodustab väikeste haavade ja põletuste paranemist.

Kas igapäevane mee tarbimine on kasulik?

Paljud küsivad: kas iga päev mee söömine on kasulik? Vastus on jah, kuid mõõdukalt.

Mis juhtub, kui süüa mett iga päev? Võid saada kasu seedimisele, immuunsusele, energiatasemele ja une kvaliteedile.

Aga ettevaatust kogusega: üks supilusikatäis mett päevas võib olla hea või halb, sõltuvalt kontekstist. Üldiselt on üks teelusikatäis mett päevas täiskasvanu jaoks ohutu ja tervislik.

Kas mesi teeb paksuks?

Teine sagedane küsimus: kas üks teelusikatäis mett teeb paksuks? Üldjuhul ei piisa ühest teelusikatäiest kaalu muutmiseks, kuid mesi on siiski suhkrute allikas. Seega jah, mesi võib teatud tingimustel kaalu tõsta – eriti kui seda tarbitakse liigselt või juba kaloririkkas dieedis.

Mee vastunäidustused

Kuigi meel on palju häid omadusi, tuleb teada ka selle vastunäidustusi:

• Alla 1-aastased lapsed: ei tohi mett tarbida botulismi ohu tõttu;

• Diabeetikud: mesi võib tõsta veresuhkrut, ehkki aeglasemalt kui rafineeritud suhkur;

• Allergiad: õietolmu või mesilaste vastu allergilistel inimestel tuleb olla ettevaatlik;

• Hambaravi probleemid: suhkru sisaldus võib soodustada kaariese teket;

• Liigne tarbimine on kahjulik: võib põhjustada seedeprobleeme, kaalutõusu ja suhkrusõltuvust.

Liigtarbimise korral võivad tekkida kõrvaltoimed nagu hüperglükeemia või triglütseriidide tõus.

Mee kasud ja ohud

Kokkuvõttes võib mitmeõielise mee vastunäidustusi ja omadusi kokku võtta järgmiselt: