Kam medus ir noderīgs: īpašības un ieguvumi

Medus īpašības un kontrindikācijas.
Medus nav tikai garšīgs un dabisks produkts – tas ir īsts sabiedrotais veselības jomā. Tas jau izsenis tiek izmantots tautas medicīnā, un mūsdienās arī zinātne apstiprina daudzas medus priekšrocības. Šajā rakstā no Apicoltura Laterza uzzināsi, kam medus ir noderīgs, kādas ir tā īpašības un ieguvumi, ko tas satur, kā arī iespējamās kontrindikācijas un gadījumus, kad to nevajadzētu lietot pārmērīgi.

Kas ir medus un ko tas satur

Medus raksturojums.
Medus ir salda un bieza viela, ko bites ražo no ziedu nektāra. Katram medus veidam – akāciju, dažādu ziedu, kastaņu, eikalipta – ir savas garšas un uzturvērtības īpašības.

Ko satur medus?

Medus satur:

• Vienkāršos cukurus (fruktozi un glikozi);

• Vitamīnus (galvenokārt B1, B2, B6, C);

• Minerālvielas – dzelzi, kalciju, kāliju, fosforu, nātriju un magniju;

• Organiskās skābes, fermentus un polifenolus;

• Antibakteriālas vielas, piemēram, ūdeņraža pārskābi.

Pateicoties šim sastāvam, medus ir ne tikai dabīgs saldinātājs, bet arī enerģijas un labklājības koncentrāts.

Medus labvēlīgā ietekme uz veselību

Apskatīsim, kam medus ir noderīgs un kā tas ietekmē mūsu organismu.

1. Nomierina kakla sāpes

Viens no vispazīstamākajiem lietojumiem – medus ir lielisks līdzeklis pret kakla iekaisumu. Tā antibakteriālās un mīkstinošās īpašības nomierina kairinājumu un palīdz ātrāk izveseļoties.

2. Stiprina imūnsistēmu

Pateicoties antioksidantiem un minerālvielām, medus stimulē imūnsistēmu, padarot ķermeni izturīgāku pret vīrusiem un baktērijām.

3. Veicina gremošanu

Medus lietošana var palīdzēt gremošanai, jo tas nomierina kuņģa traktu. Daži medus veidi, piemēram, akāciju medus, ir noderīgi arī pret skābes refluksu vai dedzināšanu.

4. Dabisks enerģijas avots

Medus, kas bagāts ar vienkāršajiem cukuriem, ir dabisks “degviela” – ideāli piemērots brokastīs vai pirms fiziskas slodzes.

5. Labvēlīgs smadzenēm

Jā, medus ir labs arī smadzenēm. Tajā esošie cukuri nodrošina nervu sistēmu ar tūlītēju enerģiju un var uzlabot koncentrēšanās spējas un atmiņu.

6. Dziedējoša un antibakteriāla iedarbība

Pateicoties skābajam pH un ūdeņraža pārskābes saturam, medus palīdz dezinficēt un veicina nelielu brūču un apdegumu sadzīšanu.

Vai ikdienas medus lietošana ir veselīga?

Daudzi jautā: vai lietot medu katru dienu ir labi? Atbilde – jā, bet ar mēru.

Kas notiek, ja katru dienu ēd medu?
Tu vari iegūt ieguvumus gremošanai, imunitātei, enerģijas līmenim un miega kvalitātei.

Tomēr uzmanies ar daudzumu: vai ēdamkarote medus dienā ir laba vai kaitīga, atkarīgs no kopējās situācijas. Vidēji viena tējkarote dienā ir droša un veselīga pieaugušajam.

Vai medus padara resnu?

Bieži uzdots jautājums: vai viena tējkarote medus var izraisīt svara pieaugumu?
Parasti šāds daudzums nespēj būtiski ietekmēt svaru, bet medus joprojām ir cukura avots. Tātad jā – tas var veicināt svara pieaugumu, ja to lieto pārāk daudz vai uzturā, kas jau ir kalorijām bagāta.

Medus kontrindikācijas

Lai gan medum ir daudz labvēlīgu īpašību, ir arī dažas kontrindikācijas, kas jāņem vērā:

• Bērniem līdz 1 gada vecumam: medus nav ieteicams botulisma riska dēļ;

• Diabētiķiem: medus var paaugstināt cukura līmeni asinīs, lai gan mazāk strauji nekā rafinēts cukurs;

• Alerģijas: cilvēkiem ar alerģiju pret ziedputekšņiem vai bitēm jābūt uzmanīgiem;

• Zobu veselība: cukura saturs var veicināt kariesu;

• Pārmērīga lietošana: var izraisīt gremošanas traucējumus, svara pieaugumu un atkarību no cukura.

Pārmērīgas lietošanas gadījumā var parādīties arī blakusparādības, piemēram, hiperglikēmija vai paaugstināts triglicerīdu līmenis.

Medus ieguvumi un riski – kopsavilkums

Šeit ir kopsavilkuma tabula par dažādu ziedu medus ieguvumiem un kontrindikācijām: