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Svenska La miel es un alimento que es producido por las abejas a partir de la elaboración de néctar y abeja. Como en muchas sustancias azucareras, el color, los perfumes y los sabores dependen de una infinidad de componentes que, en el caso específico, son principalmente las flores de origen del néctar, el color, el área de producción/variaciones climáticas, el sabor, los perfumes.
En referencia al tema "propiedades y beneficios de la miel" nos limitamos a escribir primero en un nivel general y luego más detalladamente, porque cada tipología tiene diferentes características.
Decimos por lo tanto que en principio, la miel se inserta en muchas dietas para los niños, ya que es capaz de arreglar calcio, magnesio y sales minerales en el organismo. El insomnio y la excitación nerviosa se pueden curar con miel debido a su acción sedante. Su acción antiinflamatoria hace que sea tomado para tratar la tos y dolores de garganta. En general, es aconsejable tomarlo en leche, té u otras bebidas, siempre y cuando no estén hirviendo, ya que privarían a la miel de muchas de sus propiedades. Lo mejor es contratarlo como un alimento crudo.
Bajando un poco más detalladamente, destacamos cómo la miel de castaño mejora la circulación sanguínea y desinfecta las vías urinarias; La miel de girasol es excelente para combatir el colesterol, mientras que la miel de diente de León es conocida por su capacidad para purificar los riñones. La miel de Juniper, por otra parte, demuestra ser una ayuda excelente para los que tienen problemas respiratorios, mientras que la miel de Millefiori se sabe porque es perfectamente capaz de desintoxicar el hígado.
Estudios recientes confirman que la miel es muy útil tanto para recuperarse de atracones y tardes de juerga, debido a sustancias como el sodio, la fructosa y el potasio, que para combatir la dependencia de la nicotina, suponiendo una cucharadita en combinación con un poco de piña.