Svenska 
Italiano 
Estonian 
English 
Finnish 
Français 
Deutsch 
Latvian 
Norsk 
Polski 
Română 
Español Visste du att honung är också föremål för klassificeringar, eftersom i förhållande till den typ av blomma som honung sugs, lukt, smak, färg och kristallisation är olika? Med denna artikel, vi anger egenskaperna hos de olika typerna av honung.
Acacia Honey: känd för sin anti-inflammatoriska egenskaper för halsen, det rekommenderas särskilt att bekämpa magsyra och avgifta mag-tarmkanalen. Den har inga kristaller, är flytande, och av alla de typer av honung som finns i denna lista, är Acacia honung den med den lättaste färgen någonsin. Dess doft är blommig, medan dess smak är mycket delikat.
Citrus honung: klar i färg (nästan vit i kristalliserad) och intensiv i parfymer, tenderar denna typ av honung att kristallisera spontant efter några månader som har skördats. Hans kristaller är ganska stora. Vem rekommenderas? På grund av dess egenskaper är det utmärkt att bekämpa sömnlöshet, nervösa excitation och för dem som lider av sår, på grund av dess helande verkan.
Eukalyptus honung: mycket användbart för hosta på grund av dess snabba anticatarral, antibiotika och anti-astmatiska åtgärder. Dess kristaller är fina, på mest genomsnittet. Denna honung kännetecknas av en bärnsten färg (grå i kristalliserad), av mycket intensiva och stickande lukt och en avgjort aromatisk smak.
Chestnut Honey: det är omedelbart erkänns av sin mörka färg, som varierar från Amber till svart, enligt produktionsområdet. Smaken är mycket intensiv och eftersmaken är särskilt bitter. Dofterna är verkligen mycket starka. När det gäller kristallisation berörs, det är långsam och aldrig regelbunden. Inte av en slump är denna typ av honung i allmänhet flytande. Dess egenskaper? Det rekommenderas för barn och äldre eftersom det förbättrar blod cirkulationen och desinficerar urinvägarna.
Strawberry Tree honung: bland de mest karakteristiska på grund av den gula färgen med variationer från grönt till grått, av doften som i vissa fall påminner kaffesump, den mycket bitter smak och krämig utseende på grund av den fina granulering. Vem är den rekommenderade Corbezzolo honung? Till dem som lider av astma och de som har urinvägarna problem.
Timjan honung: rekommenderas till dem som är svaga i njurarna, denna honung är flytande och tenderar att kristallisera ganska snabbt. Färgen är något bärnsten, parfymerna är blommiga och smaken är milt intensiv.
Millefiori honung: vi avslutar artikeln om egenskaperna hos de olika typerna av honung med den mest utbredda en någonsin. Smak, parfymer och färg varierar beroende på typ, produktionsområde och säsong. Typiskt, Millefiori honung är flytande eller kristalliserad och tas av alla (barn som genomgår tillväxt eftersom magnesium och kalcium i benen, unga och gamla med hosta och idrotts män).