ERÖFFNUNG DER NEUEN WEBSITE WWW.APICOLTURALATERZA.IT

Wir teilen allen Benutzern mit, dass wir die neue E-Commerce-Website online gestellt haben. www.apicolturalaterza.it

Unsere Produkte

Es gibt viele Menschen auf der Welt, die Honig als Süßungsmittel in der Küche schätzen, sowohl wegen seines Geschmacks als auch wegen seiner wohltuenden und gesunden Eigenschaften.

Der von unseren Bienen produzierte Honig hat einen hohen Gehalt an Proteinen, Vitaminen, Aminosäuren, Mineralien, Polyphenolen und organischen Säuren und ist aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ein besonderes Nahrungsmittel. Kurz gesagt, unser Honig ist ein Supernahrungsmittel mit entzündungshemmenden, antimikrobiellen und antioxidativen Eigenschaften.
Unter den Produkten, die in unserer Firma Apicolutura Laterza erhältlich sind, finden Sie Honigsorten, die mit 100% natürlichen Prozessen hergestellt werden, wobei die biologische Vielfalt und die Bienen respektiert werden, sowie Bienenpackungen, Bienenkerne und Bienenköniginnen, die ideal sind, um eine Honigproduktion zu beginnen oder zu steigern.

Großhandel mit Honig

Wie man Honig wählt

L’Honig kaufen müssen auf Arten ausgerichtet sein, die mit natürlichen Techniken hergestellt werden, die wenig Auswirkungen auf die Umwelt haben und ein Maximum an Nährwertbeiträgen garantieren können. Bevor Sie den Honig auswählen oder mit der Produktion beginnen, kaufen Sie einen unserer Bienenrudel und KöniginnenSie müssen immer anhalten und das Produkt sorgfältig nach seinen Eigenschaften analysieren, um sicher zu sein, dass es Ihren Bedürfnissen entspricht.

Bienenrudel

Unser Unternehmen, Apicolutura Laterza, produziert 8 verschiedene Honigsorten, bei deren Herstellung auf Qualität und Echtheit geachtet wird: jede Honigsorte bietet eine sehr genaue Charakteristik. Innerhalb unseres Unternehmens sind wir bestrebt, den natürlichen Zyklus der Bienen und ihren Produktionsprozess voll und ganz zu respektieren, um einen gesunden Honig mit ausgezeichneten organoleptischen Eigenschaften zu erzeugen: Wir verwenden keine externen Substanzen wie Zucker oder Süßstoffe, da diese die Qualität des Produkts irreversibel verschlechtern und seinen ursprünglichen Zustand verändern.

Bienenrudel

Honig von Apicoltura Laterza und andere Produkte

Unser Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, einen natürlichen Honig zu produzieren, der seine Merkmale und Eigenschaften verbessert.
Insbesondere produzieren wir acht verschiedene Honigsorten:

• Thymianhonig: er hat eine flüssige Konsistenz, kristallisiert aber schnell. Es eignet sich hervorragend als Antiseptikum, Beruhigungsmittel und Stärkungsmittel und ist auch zur Fieberbekämpfung angezeigt. In der Küche ist er dank seines Aromas von aromatischen Kräutern ideal, wenn er mit Käse kombiniert wird.

• Korianderhonig: Er ist ein "Juwel", das wir vor kurzem in unseren Produktionsprozess aufgenommen haben. Hergestellt aus der Korianderpflanze, die im Sommer blüht, eignet er sich ideal zu Fleisch, insbesondere zu Rind- oder Hühnerfleisch, aber auch zu reifem Käse. Korianderhonig wird auch häufig zum Süßen von Aufgüssen und zur Herstellung von Nougat verwendet.

• Zitrushonig: Dieser Honig, der aus dem Nektar der Blüten von Pflanzen wie Orangen, Bergamotten, Zitronen, Zitronen und Mandarinen gewonnen wird, gehört zu den am meisten geschätzten Honigsorten, sowohl wegen seines intensiven Geschmacks und Aromas als auch wegen seiner Eigenschaften. Sein Duft und seine Textur machen ihn zu einem der am meisten geschätzten Produkte auf dem italienischen Tisch.

• Kirschhonig: Kirschhonig hat eine eher flüssige Konsistenz und eine strohgelbe Farbe. Kirschhonig ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und ist ein ausgezeichnetes Stärkungsmittel. Obwohl sie nicht einfach zu produzieren ist, da Kirschbäume im Vergleich zu anderen Pflanzen früh blühen und Bienen sie zur Selbstversorgung nutzen, haben wir bei Apicoltura Laterza, die in Apulien und der Emilia Romagna tätig ist, glücklicherweise große Kirschbaumkulturen zur Verfügung.

• Eukalyptushonig: Mit seiner bernsteinfarbenen Farbe und seiner kompakten Konsistenz ist dieser Honig nach der Kristallisation außergewöhnlich, da er einen kräftigen und intensiven, aber nicht übermäßig süßen Geschmack aufweist. Es wird in großem Umfang eingesetzt, um saisonalen Einflüssen entgegenzuwirken.

• Kleehonig: Er ist nicht immer leicht auf dem Markt zu finden, aber wir von Apicoltura Laterza sind bestrebt, Kleehonig zu produzieren, um unseren Verbrauchern ein qualitativ hochwertiges Produkt anzubieten, das in der Lage ist, einen zarten Geruch und ein Aroma zu garantieren, das an weiße Blüten erinnert. Ideal für diejenigen, die Energie brauchen und sich von intensiver Müdigkeit erholen wollen, oder für diejenigen, die eine Zeit der Rekonvaleszenz nach Erkältungen und Grippe überwinden wollen.

• Millefiori-Honig für Frühling und Sommer: Der Millefiori-Honig von Apicolura Laterza ist ein Produkt von hoher Qualität und hohem Nutzen. Der Frühlingshonig, leichter und transparenter, ist für Kinder und Sportler besser geeignet, sowohl wegen seines Geschmacks als auch wegen seines Nektargehalts, der besonders energiereich und reich an Mineralien und Vitaminen ist. Die sommerliche, dunklere und bernsteinfarbene, hat einen Karamellgeschmack, ideal als Süßstoff in der Küche oder als Mittel gegen Husten und Grippesymptome.

Wir von Apicoltura Laterza stellen auch unsere eigenen Bienenkerne auf 5 Rahmen, ideal für die Schaffung einer neuen Basis für Bienenvölker. Die von uns hergestellten Kerne sind produktionsreif und werden ohne den Einsatz von Antibiotika und mit bereits erfolgter Anti-Varroa-Behandlung hergestellt.
Unter unseren Produkten finden Sie auch die Bienenpakete, oder "nackte" Schwärme ohne Rahmen, ideal, wenn Sie einen Bienenstock neu besiedeln wollen. Ein Bienenpaket enthält etwa 15.000 junge Arbeitsbienen und eine Buckfast- oder Ligustica-Königin: Insbesondere bieten wir auch die Möglichkeit, individuell zertifizierte Exemplare von fruchtbaren Bienenköniginnen oder Jungfrauen zu kaufen.

Mit über 20 Jahren Erfahrung in diesem Sektor können wir unseren Kunden das Beste garantieren, sowohl in Bezug auf Schwärme und Bienengesundheit als auch in Bezug auf die Honigqualität. Bei Apicoltura Laterza finden Sie nur das Beste aus der natürlichen Produktion.