APERTURA DEL NUEVO SITIO WEB WWW.APICOLTURALATERZA.IT

Comunicamos a todos los usuarios que hemos puesto en línea el nuevo sitio de comercio electrónico www.apicolturalaterza.it

Nuestros productos

Hay muchas personas en el mundo que aprecian la miel como edulcorante en la cocina, tanto por su sabor como por sus propiedades beneficiosas y saludables. Alimento especial desde el punto de vista nutricional, la miel producida por nuestras abejas tiene un alto contenido de proteínas, vitaminas, aminoácidos, minerales, polifenoles y ácidos orgánicos. En resumen, nuestra miel es un súper alimento con propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y antioxidantes.
Entre los productos disponibles en nuestra empresa, Apicolutura Laterza, se encuentran tipos de miel elaborados con procesos 100% naturales, respetando la biodiversidad y las abejas, así como paquetes de abejas, núcleos de abejas y abejas reinas, ideales para iniciar o aumentar la producción de miel.

miel al por mayor

Cómo elegir la miel

L’comprando miel deben estar dirigidas a tipos que se elaboran con técnicas naturales que tienen poco impacto en el medio ambiente y que son capaces de garantizar el máximo en términos de contribuciones nutricionales. Antes de elegir la miel o empezar la producción, comprar uno de nuestros paquetes de abejas y reinasSiempre debe detenerse y analizar cuidadosamente el producto según sus características, para estar seguro de que satisface sus necesidades.

paquetes de abejas

Nuestra empresa, Apicolutura Laterza, produce 8 tipos de miel diferentes, hechas con atención a la calidad y a la autenticidad: cada tipo de miel ofrece una característica muy precisa.
En nuestra empresa nos esforzamos por respetar plenamente el ciclo natural de las abejas y su proceso de producción, con el fin de producir una miel sana con excelentes propiedades organolépticas: no utilizamos sustancias externas como azúcares o edulcorantes, ya que éstas empeoran irreversiblemente la calidad del producto, alterando su condición original.

Queen Bees Ligustiche Queen Bees Buckfast

Miel de Apicoltura Laterza y otros productos

Nuestra empresa tiene como objetivo producir una miel que sea natural, mejorando sus características y propiedades.
En particular, producimos ocho tipos diferentes de miel:

• Miel de tomillo: tiene una consistencia líquida pero se cristaliza rápidamente. Perfecto para el uso de antisépticos, calmantes y tónicos, también está indicado para combatir la fiebre. En la cocina, gracias a su aroma de hierbas aromáticas, es ideal cuando se combina con el queso.

• Miel de cilantro: es una "gema" que hemos incluido recientemente en nuestro proceso de producción. Hecho de la planta de cilantro que florece en verano, es ideal para ser usado con carne, especialmente de res o pollo, pero también es perfecto con quesos maduros. La miel de cilantro también se utiliza a menudo para endulzar las infusiones y para la producción de turrón.

• Miel de cítricos: derivada del néctar de las flores de plantas como la naranja, la bergamota, la cidra, el limón y la mandarina, esta miel es una de las más apreciadas, tanto por su sabor y su intenso aroma como por sus propiedades. Su aroma y textura lo convierten en uno de los productos más apreciados en la mesa italiana.

• Miel de cereza: con una consistencia más bien líquida y un color amarillo pajizo, la miel de cereza es rica en vitaminas y minerales y es un excelente reconstituyente. Aunque no es fácil de producir, ya que los cerezos florecen temprano en comparación con otras plantas y las abejas lo utilizan para alimentarse, afortunadamente en Apicoltura Laterza, que opera en Puglia y Emilia Romagna, disponemos de grandes cultivos de cerezos.

• Miel de eucalipto: con su color ámbar y su consistencia compacta, esta miel es excepcional una vez cristalizada, presentando un sabor fuerte e intenso pero no excesivamente dulce. Se utiliza ampliamente para contrarrestar las influencias estacionales.

• Miel de trébol: no siempre es fácil de encontrar en el mercado, pero en Apicoltura Laterza estamos interesados en producir miel de trébol, para ofrecer a nuestros consumidores un producto de alta calidad, capaz de garantizar un delicado olor y aroma que recuerda a las flores blancas. Ideal para aquellos que necesitan energía y quieren recuperarse de la intensa fatiga o para aquellos que quieren superar un período de convalecencia después de un resfriado o una gripe.

• Miel de Millefiori de primavera y verano: La miel de Millefiori de Apicolura Laterza es un producto de alta calidad y beneficios. El de primavera, más ligero y transparente, es más adecuado para los niños y los atletas, tanto por su sabor como por el contenido de néctar, particularmente energético y rico en minerales y vitaminas. El de verano, más oscuro y de color ámbar, tiene un sabor a caramelo, ideal como edulcorante en la cocina o como remedio para la tos y los síntomas de la gripe.

Nosotros en Apicoltura Laterza también proporcionamos nuestra propia Núcleos de abejas en 5 cuadros, ideal para crear una nueva base para las colonias de abejas. Los núcleos que creamos están listos para la producción, y se hacen sin el uso de antibióticos y con el tratamiento anti-varroa ya realizado.
Entre nuestros productos también se encuentran las Parcelas de abejas, o enjambres "desnudos" sin marco, ideales si se quiere repoblar una colmena. Un paquete de abejas contiene alrededor de 15.000 abejas obreras jóvenes y una reina Buckfast o Ligustica: en particular, también ofrecemos la posibilidad de comprar ejemplares certificados individualmente de abejas reinas fértiles o vírgenes.

Con más de 20 años de experiencia en el sector, somos capaces de garantizar lo mejor para nuestros clientes, tanto en términos de enjambres y salud de las abejas como en términos de calidad de la miel. En Apicoltura Laterza encontrarás sólo lo mejor de la producción natural.