Mierea de eucalipt: caracteristici, utilizări și proprietăți

Mierea de eucalipt este una dintre cele mai populare din Italia. Proprietățile sale antiinflamatorii și antibiotice îl fac un remediu natural foarte puternic împotriva problemelor legate de sistemul respirator și tractul orofaringian. De fapt, acest tip de miere s-a dovedit a fi cu adevărat eficient în cazurile de tuse și răceală și în toate acele probleme care indică o stare inflamatorie a corpului. Mierea de eucalipt este, de asemenea, excelentă ca îndulcitor natural pentru unele alimente a căror aromă este sporită datorită gustului său aromatic.

Cum se produce mierea de eucalipt

Mierea de eucalipt este produsă dintr-o plantă veșnic verde originară din Oceania, Eucaliptul sau Eucaliptul . Introducerea acestei plante și pe teritoriul italian a avut loc la sfârșitul anilor 1700. Este o specie prezentă pe tot parcursul anului cu un aspect deosebit care oferă înflorire abundentă bogată în polen și nectar, foarte apreciată de albine . Acesta a fost analizat și observat mult timp încă din 1792 de către un botanist francez care a identificat proprietăți naturale importante . Florile sunt de obicei albe, dar la unele specii din aceeași familie situate în Australia, sunt roșii.

În ceea ce privește frunzele, din acestea se extrage un ulei esențial numit eucaliptol, din care se obțin numeroase produse cu puternice proprietăți antiseptice, răcoritoare și antiparazitare. Planta emite un parfum foarte balsamic care amintește de alte plante aromate precum lemn dulce. În apicultură , utilizarea plantei de eucalipt este foarte importantă. Este cultivat și exploatat la maximum la ferme. Datorită puterii sale ridicate de nectar, este de fapt una dintre cele mai importante plante mellifere din zona mediteraneană.

Caracteristicile mierii de eucalipt și compoziția

Mierea de eucalipt conține multe substanțe antioxidante și în special flavonoide care contribuie la menținerea bunăstării corpului deoarece reduc radicalii liberi care sunt responsabili de îmbătrânirea celulară. În plus, mierea de eucalipt are numeroase proprietăți antibacteriene și antiseptice. Studiile efectuate asupra proprietăților sale au arătat cum creează un adevărat scut împotriva bacteriilor rezistente la antibiotice.

În ceea ce privește aspectul său, culoarea acestui tip de miere este în principal de culoare chihlimbar atunci când este în stare lichidă, dar după cristalizare, tonurile sale se schimbă decolorând spre o culoare mai plictisitoare și cenușie. Consistența mierii de eucalipt este în mod cert compactă cu cristale fine sau medii și o densitate semnificativă și cremoasă. Această substanță este deosebit de densă în comparație cu alte tipuri de miere, deoarece procentul de umiditate din interior este foarte minim. De fapt, atunci când albinele produc miere odată cu nectarul plantelor, efectuează un proces de ventilație care permite nectarului să se îngroașe și să elimine apa conținută în el. Acest lucru va permite păstrarea substanței pentru o perioadă foarte lungă de timp!

Aromă și utilizare în bucătărie

Aroma acestei miere nu este deosebit de dulce, ci mai degrabă mai lemnoasă și mai persistentă. Este posibil să recunoaștem un gust deosebit, mirosuri și arome care amintesc elemente precum malțul și lemn dulce, dar și nuanțe sărate și arome balsamice. În bucătărie este utilizat pe scară largă pentru prepararea sosurilor dulci și acre care însoțesc primul și al doilea fel de mâncare pe bază de pește și legume.

Pentru ce se utilizează mierea de eucalipt?

Acest tip de miere este utilizat pe scară largă în medicina pe bază de plante, are efecte benefice asupra simptomelor afecțiunilor fizice care caracterizează anotimpurile mai reci, dar nu este folosit doar pentru afecțiunile de iarnă, într-adevăr! Utilizările mierii de eucalipt sunt cu adevărat vaste! Este o substanță care este adesea administrată copiilor pentru tratarea tulburărilor enervante ale căilor respiratorii, prezența mucusului care apare adesea la copii, dar utilizarea sa nu se termină aici.

Acest tip de miere este, de asemenea, foarte solicitat în bucătărie, în special în feluri de mâncare pe bază de brânzeturi îmbătrânite sau cu conținut scăzut de grăsimi, dar, de asemenea, pentru a da o notă de aromă la iaurt sau ceaiuri de plante . Evident, combinația sa cu băuturi calde, cum ar fi ceai și infuzii, îl face un excelent agent anti-congestiv, fluidifiant cu acțiune mucolitică, ideal pentru a scăpa de afecțiunile enervante de iarnă, cum ar fi răcelile și tusea.

Cumpărați online miere de înaltă calitate

Am văzut cum eucaliptul mierea este o adevărată comoară pentru noi, ființele umane. Pe lângă proprietățile enumerate mai sus, are și o puternică putere calmantă și sedativă. Printre altele, este o sursă dulce de energie. Dacă sunteți interesat de achiziționarea de miere de eucalipt de înaltă calitate , alegeți Apicoltura Laterza! Ne ocupăm de vânzarea cu ridicata a mierii de cea mai înaltă calitate. Al nostru este un produs 100% fabricat în Italia din propriile ferme. Cumpărarea de miere online cu noi este foarte simplă. Găsiți toate produsele noastre pe site-ul nostru de comerț electronic.

Ne ocupăm de acest sector de mulți ani, experiența noastră ne-a permis să creăm un produs finit de o calitate inimitabilă. Apicoltura Laterza produce și vinde miere de diferite tipuri . Sunteți interesat să cumpărați? Accesați magazinul nostru online de pe site: www.apicolturalaterza.it