APERTURA NUOVO SITO WWW.APICOLTURALATERZA.IT

Comunichiamo a tutti gli utenti che abbiamo messo online il nuovo sito ecommerce www.apicolturalaterza.it

I nostri prodotti

Sono tantissime le persone nel mondo che apprezzano il miele, come dolcificante in cucina, sia per il suo gusto che per le proprietà benefiche e salutari. Alimento speciale da un punto di vista nutrizionale, il miele che viene prodotto dalle nostre api presenta un alto contenuto di proteine, vitamine, aminoacidi, minerali, polifenoli e acidi organici. In poche parole, il nostro miele è un super alimento, con proprietà antinfiammatorie, antimicrobiche ed antiossidanti.
Tra i prodotti disponibili nella nostra azienda, Apicoltura Laterza, potrai trovare tipologie di miele realizzate al 100% con processi naturali, nel rispetto della bio-diversità e delle api, ma anche pachi d’api, nuclei d’api e api regina, ideali per iniziare o incrementare una produzione di miele.

miele all’ingrosso

Come scegliere il miele

L’acquisto del miele deve essere mirato a puntare tipologie che siano realizzate tramite tecniche naturali e poco impattanti sull’ambiente, in grado di garantire il massimo in termini di apporti nutrizionali. Prima di scegliere il miele o iniziare la produzione, acquistando uno dei nostri pacchi di api ed api regine, bisogna sempre soffermarsi ad analizzare attentamente il prodotto in base alle caratteristiche, così da essere sicuri che rispondano alle vostre esigenze.

pacchi api

La nostra azienda, Apicolutura Laterza, produce 8 tipologie di miele differenti, realizzati con attenzione alla qualità e alla genuinità: ogni tipo di miele offre una caratteristica ben precisa.
All’interno della nostra azienda ci teniamo a rispettare pienamente il ciclo naturale delle api ed il loro processo produttivo, per realizzare un miele sano e dalle proprietà organolettiche eccelse: da noi non vengono utilizzate sostanze esterne come zuccheri o edulcoranti, poiché queste peggiorano irreversibilmente la qualità del prodotto, alterandone la condizione originale.

api regine ligustiche api regine buckfast

Il miele di Apicoltura Laterza e gli altri prodotti

La nostra azienda ha come obiettivo quello di produrre un miele che sia naturale, esaltandone le caratteristiche e le proprietà.
In particolare produciamo otto diverse tipologie di miele:

• Miele di Timo: ha una consistenza liquida ma si cristallizza velocemente. Perfetto per utilizzo antisettico, calmante e tonico, è anche indicato per contrastare la febbre. In cucina, grazie al suo profumo di erbe aromatiche è ideale se accostato a formaggi.

• Miele di Coriandolo: è una “chicca” che abbiamo inserito da poco all’interno del nostro processo produttivo. Ricavato dalla pianta di coriandolo che fiorisce in estate, è l’ideale per essere utilizzato in accompagnamento a carni, soprattutto se manzo o pollo, ma è perfetto anche con formaggi stagionati. Il miele di coriandolo viene spesso utilizzato anche per dolcificare infusi e per la produzione di torroni.

• Miele di Agrumi: derivante dal nettare dei fiori di piante come arancio, bergamotto, cedro, limone e mandarino, questo miele è tra i più graditi, sia per il sapore e l’aroma intenso, che per le proprietà. Il suo profumo e la sua consistenza lo rendono uno dei prodotti più apprezzati sulla tavola degli italiani.

• Miele di Ciliegio: dalla consistenza piuttosto liquida ed un colore giallo paglierino, il miele di ciliegio è ricco di vitamine e minerali ed è un ottimo ricostituente. Sebbene non sia facile da produrre, poiché i ciliegi fioriscono precocemente rispetto alle altre piante e le api lo utilizzano per nutrirsi, fortunatamente noi di Apicoltura Laterza, operando in Puglia ed Emilia Romagna, abbiamo a disposizione grandi coltivazioni di ciliegio.

• Miele di Eucalipto: dalla colorazione ambrata e consistenza compatta, questo miele è eccezionale una volta cristallizzato, presentando un sapore forte ed intenso, ma non eccessivamente dolce. Viene impiegato largamente per contrastare le influenze stagionali.

• Miele di Trifoglio: non sempre si trova in commercio facilmente, ma noi di Apicoltura Laterza ci teniamo a produrre il miele di trifoglio, per offrire ai nostri consumatori un prodotto qualitativamente elevato, in grado di garantire un odore e un aroma delicato che ricorda quello dei fiori bianchi. Ideale per chi ha bisogno di energie e vuole riprendersi da una fatica intensa o per chi vuole superare un periodo di convalescenza dopo raffreddori e influenze.

• Miele Millefiori Primaverile e Estivo: il miele millefiori di Apicoltura Laterza è un prodotto dall’elevata qualità e benefici. Quello primaverile, più chiaro e trasparente, è più indicato per i più piccoli e per gli atleti, sia per il sapore che per il contenuto di nettare particolarmente energetico e ricco di minerali e vitamine. Quello estivo, più scuro e ambrato, ha un sapore caramellato, ideale come dolcificante in cucina o come rimedio per tosse e sintomi influenzali.

Noi di Apicoltura Laterza forniamo anche i nostri Nuclei d’api su 5 telaini, ideali per creare una nuova base per le colonie d’api. I nuclei che creiamo sono pronti per la produzione, e sono realizzati senza uso di antibiotici e con trattamento anti-varroa già eseguito.
Tra i nostri prodotti potrai trovare anche i Pacchi d’api, ovvero sciami “nudi” sprovvisti di telaini, ideali se volete ripopolare un’arnia. Un Pacco d’api contiene circa 15.000 api operaie giovani ed una regina Buckfast o Ligustica: in particolare forniamo anche la possibilità di acquistare singolarmente esemplari certificati di api regine feconde o vergini.

Dall’esperienza di oltre 20 anni nel settore, siamo in grado di garantite il meglio per i nostri clienti, sia per quanto riguarda gli sciami e la salute delle api, che in termini di qualità del miele. Da Apicoltura Laterza troverete solo il meglio della produzione naturale.