KĀ NOPELNĪT MEDU NO BITĒM

Medus ir patiesi vērtīgs ēdiens, ko galvenokārt izmanto tā terapeitisko, enerģētisko īpašību un izcilo uzturvērtību dēļ.

Medus lietošana ir patiesi plaša, bet arī pārsteidzoša, jo šo pārtiku dažreiz lieto gandrīz kā bioloģiskas zāles. Medus dārgums slēpjas tajā, ka tas ir pilnīgi tīrs un nāk tieši no pašas dabas.

Bet kā tieši tiek ražots medus?

Kādi ir bišu bioloģiskie mehānismi un kā jūs pārvaldāt biškopības biznesu medus ražošanai?

Kā darbojas bites

Pirmkārt, ir svarīgi zināt, kuras darbības bites izmanto medus ražošanai. Šis konkrētais process ir patiesi dārgs darbs, kas ir sadalīts vairākos ražošanas posmos.

Pirmkārt, bitēm jāsavāc izejviela , kas pēc tam paši tiks pārveidota par medu. Galvenais bitēm nepieciešamais avots ir nektārs .

Nektārs ir sastopams uz daudziem augiem un ziedu šķirnēm, un bites to savāc, pateicoties izcilam sadarbības un lomu noteikšanas darbam.

Lai meklētu pēdējās, tiek izmantotas izpētes bites, kuru pienākums ir atklāt vispieejamākos nektāra avotus un pēc tam paziņot par to pārējam stropam.

Pēc tam barojošās bites rūpējas par to, lai savāktu izejvielu, kas tiks ņemta ne tikai no ziediem un augiem, bet arī uz koku stumbriem, kur tiek ņemtas dažādas vielas.

Ir svarīgi atšķirt nektāru no medus rasas .

Nektārs ir salds šķidrums, ko ražo ziedu dziedzeri, un tā smarža piesaista daudz bites, kuras, lecot no zieda uz ziedu, lai to savāktu, piedalās arī svarīgā dabiskā procesā, proti, ziedputekšņu apmaiņā starp ziediem, kas pēc tam ļauj reproducēt pēdējo. Ziedputekšņu apmaiņas procesu ziedos, pateicoties bitēm, sauc par apputeksnēšanu.

Kas attiecas uz medus rasu, tā tomēr ir vēl viena salda viela, kas galvenokārt sastopama koku stumbros. Medus rasa ir šķidrums, ko izdala citi kukaiņi, bet bites to joprojām piesaista, jo, pateicoties šai vielai, viņi var iegūt barības avotu.

Bites mute sastāv no sava veida caurules. Tāpēc jebkuram ēdienam jābūt šķidrā veidā. Ja nē, viņi to padara šķidrumu, sajaucot to ar savu sekrēciju.

Nektāra pārveidošana

Kad nektārs ir paņemts, bites to savāc dobumā, ko sauc par medus maisu, kurā nektāru pievieno ar viņu ražotajiem fermentiem. Šīs vielas veicina nektāra pārveidošanos par medu.

Atpakaļ pie stropa barojošās bites nodod nektāru pirmajām bitēm, kuras viņi atraduši pie stropa ieejas. Šīs bites turpina nektāra pārveidošanas procesu un beidzot uzglabā šo šķidrumu īpašās šūnās ... bet acīmredzot medus vēl nav gatavs!

Šajā posmā medus joprojām ir pārāk šķidrs, un, lai bites sabiezētu, mēģiniet paaugstināt temperatūru, lai iztvaikotu lielu daudzumu vielā esošā ūdens. Kā? Nu, izmantojot patiešām neparastu procesu. Lai paaugstinātu temperatūru, bites vispirms apēd šķidrumu un kādu laiku tur to savā ķermenī, un pēc tam, kad tas ir atkārtoti atšķaidīts, viņi ātri aplaida spārnus visapkārt, lai noņemtu atlikušo mitrumu. / P>

Šī darbība tiek veikta vairāk nekā mēnesi pastāvīgi, līdz esošais mitrums ir tik zems, lai ļautu laika gaitā pienācīgi saglabāt medu , neriskējot, ka pelējums un baktērijas var savairoties iekštelpās. Šādā veidā bitēm būs ilgstošs medus daudzums, ko tās varēs turēt mēnešiem ilgi, ņemot vērā ziemu.

Ko dara biškopis

Medus ekstrakcijas procesā biškopim jāzina, kā rīkoties, kad ir īstais laiks, bet galvenokārt, cik daudz medus jāņem.

Labā biškopja darbs ir simbioze ar viņa bitēm. Profesionālis ļoti labi zina medus daudzumu, kas viņam būs jāuzņem, un neizņem vairāk, nekā nepieciešams.

Medus ražošanā ir svarīgi ievērot bišu darbu, kas tiek veikts pastāvīgi un uzcītīgi, tāpēc ir svarīgi nodrošināt bišu izdzīvošanu, atstājot tām nepieciešamos medus krājumus.

Kā iegūt medu

Medus izņemšanas process ir procedūra, kas jāveic, protams, kad bites atrodas tālu no stropa.

Parasti īstais laiks medus iegūšanai ir tad, kad divas trešdaļas ķemmes ir aizzīmogotas abās pusēs, tas ir, kad šūnas, kas piepildītas ar medu, tiek pārklātas ar vaska slāni, kas tās aizlīmē.

Patiesībā medus tiek uzglabāts sešstūra šūnās, ko sauc par šūnām. Šūnveida šūnas ir aizzīmogotas ar vaska uzgali, ko bites noņem, lai piekļūtu krājumam, kad tas nepieciešams. Tāpēc biškopim būs jānogriež visi vaska vāciņi ar nazi, lai medus varētu izplūst.

Pēc medus ekstrakcijas, izmantojot īpašus instrumentus, biškopim ir svarīgi rūpēties par filtrēšanu, kas ļauj noņemt visus vielā esošos piemaisījumus.

Pēc dažādiem procesiem, kas medus ir optimālā stāvoklī, mēs turpinām podiņus, kuros viela tiek ievietota dažādās burkās, kas ļauj to izplatīt un uzglabāt. Vai arī tiek izmantoti īpaši mainīga lieluma kausi vai kannas.

Kur nopirkt kvalitatīvu medu

Augstas kvalitātes medus iegādei izvēlieties Apicoltura Laterza!

Pateicoties ātrai un saskaņotai piegādei, jūs varat tieši iegādāties dažādu veidu medu tiešsaistē un saņemt to dažu dienu laikā! Lai iegādātos, nekavējoties dodieties uz vietni www.apicolturalaterza.it

Mēs esam līderis augstas kvalitātes medus tirdzniecībā tiešsaistē . Mūsu medus ir stingri 100% itāļu produkts.